Wspaniałe na wycieczkę bądź na wykłady...
tak właśnie odżywiałam się na moich ostatnich wykładach...
są delikatne pulchne i pyszne...
Z tego samego ciasta możecie zrobić również pizze...
składniki na ciasto:
150 g mąki
15 g świeżych drożdży
150 ml ciepłej wody
1 łyżeczka oleju
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
Nadzienie :
ketchup
2 łyżki oleju
3 duże cebule
sól i pieprz
W ciepłej wodzie ( nie gorącej) rozpuścić drożdże, sól i cukier
Mąkę przesiać do miski następnie wlać roztwór drożdży z wodą i olej
ciasto zarobić i lekko zagnieść.
Całość przełożyć na stolnice i wyrobić jednolite elastyczne ciasto
Ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubości ok 0,5 cm
i okręgami wycinamy koła ciasta
Na patelni rozgrzewamy olej
cebule obieramy i kroimy w pióra
następnie smażymy ją na patelni do uzyskania złotego koloru
doprawiamy odrobiną soli i pieprzu
każdy okręg smarujemy ketchupem a następnie nakładamy cebulę
pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
ok 10 minut w temperaturze 200 st C
Już od jakiegoś czasu myślę o tym żeby zrobić cebularze, więc może wykorzystam Twój przepis...
OdpowiedzUsuń