Czas się ogarnąć...
Studniówka hucznie minęła...
Skutki dnia poprzedniego poszły w niepamięć...
był to naprawdę szalony weekend...
Zbliżają się walentynki...
jak widać każdej potrawie można nadać charakterek tego święta...
Dzisiaj proponuję pieguska lub jak kto woli ciasto z makiem...
Wspaniałe na podwieczorek z kubkiem mleka :)
Składniki:
*5 jaj
*¾ szklanki cukru
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*2 szklanki mąki
*1 szklanki maku
*1/2 szklanki wody
*1/2 szklanki oleju
*100 g mlecznej czekolady
Białka oddzielić od żółtek.
Białka ubić na sztywną piane dodając cukier a pod koniec ubijania żółtka.
Do puszystego kogla – mogla przesiewamy mąkę,
dodajemy proszek do pieczenia, mak, wodę i olej.
Wszystko delikatnie mieszamy by piana nie opadła
a ciasto pozostało puszyste
Ciasto przelewamy do tortownicy. (ja użyłam o śr 23 cm)
Pieczemy 45 min w 180 st do tz suchego patyczka.
Polać rozpuszczoną nad kąpielą wodną czekoladą
czwartek, 31 stycznia 2013
piątek, 25 stycznia 2013
Zostało tylko 100 dni...
Moi drodzy przepraszam za małą przerwę...
Jednak przygotowywania do Studniówki trochę zajmują...
Wrócę po weekendzie z nowymi przepisami...
Od dziś każdy maturzysta może odliczać 100 dni do matury...
Ja do nich również się zaliczam...
Teraz pędzę się szykować...
Bo wieczorem moja Studniówka...
miłego weekendu :)
Jednak przygotowywania do Studniówki trochę zajmują...
Wrócę po weekendzie z nowymi przepisami...
Od dziś każdy maturzysta może odliczać 100 dni do matury...
Ja do nich również się zaliczam...
Teraz pędzę się szykować...
Bo wieczorem moja Studniówka...
miłego weekendu :)
sobota, 19 stycznia 2013
Słodkie I Love You
z płatkami owsianymi i jęczmiennymi...
Taka troszkę lżejsza dla organizmu wersja kruchych...
z większą ilością błonnika...
Ciasteczka wycięłam foremkami z wycięciem na rant kubka
Bardzo ciekawe i poręczne rozwiązanie:)
Foremki już w sklepie mnie zauroczyły swoją prostotą
Kupiłam je w sklepie KiK za 4 zł
Składniki:
50 g cukru
100 g Masła
50 g mąki pszennej
40 g płatków owsianych
40 g płatków jęczmiennych
20 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy w kule
i wkładamy do lodówki na 1 godzinę
Ciasto należy rozwałkować na grubość ok 0,5 cm
Ciasteczka piec ok 15 minut w temperaturze 200 st.C
czwartek, 17 stycznia 2013
Szybki obiad w okresie grypy ...
Grypa dopadła mnie na całego...
Cały dzień spędzam w łóżku nie mając ochoty nawet na kuchenne wojaże...
Jednak na obiad coś wymyślić trzeba...
Najlepiej na szybko by szybko móc wrócić pod ciepłą kołdrę...
W zamrażalce znalazłam meksykańską mieszankę warzyw na patelnie
i nakrojone już kotlety z karczku a w szafce makaron gwiazdki
które dostałam do testowania od firmy Makaron Międzybrodzki
Kotlety opanierowałam i usmażyłam
makaron ugotowałam i dodałam do podsmażonych na patelni warzyw
Przygotowanie obiadu zajęło mi ok 20 minut :)
Cały dzień spędzam w łóżku nie mając ochoty nawet na kuchenne wojaże...
Jednak na obiad coś wymyślić trzeba...
Najlepiej na szybko by szybko móc wrócić pod ciepłą kołdrę...
W zamrażalce znalazłam meksykańską mieszankę warzyw na patelnie
i nakrojone już kotlety z karczku a w szafce makaron gwiazdki
które dostałam do testowania od firmy Makaron Międzybrodzki
Kotlety opanierowałam i usmażyłam
makaron ugotowałam i dodałam do podsmażonych na patelni warzyw
Przygotowanie obiadu zajęło mi ok 20 minut :)
wtorek, 15 stycznia 2013
Kakaowe kuleczki z płatków owsianych...
Kuleczki z płatków owsianych są pyszne :)
w przygotowaniu bardzo szybkie i proste
składniki:
*2 szklanki cukru
*4 czubate łyżki kakao
*8 łyżek mleka
*1/2 kostki margaryny
*3 szklanki płatków owsianych
Przez 15 minut gotować na małym ogniu: cukier, kakao, mleko i margarynę.
zdjąć z ognia wsypać płatki i szybko formować kuleczki
lub małymi porcjami masę wykładać na papier do pieczenia
odczekać ok 20 minut do stwardnienia
smacznego :)
poniedziałek, 7 stycznia 2013
Kontrowersyjny Rosół...
Ślązacy nie wyobrażają sobie niedzieli bez rosołu...
Jednak zrobić prawdziwy pyszny rosół to nie lada sztuka...
Jednak jest kilka sekretów, które sprawią że rosół będzie doskonały...
* Warto zrobić rosół z rożnych rodzajów mięsa wspaniale spisze się
kura, kaczka, indyk i wołowina jego smak na pewno będzie lepszy niż np z samej kury
*Warto wybierać drób prosto od gospodarza karmiony tradycyjnie a nie paszą z antybiotykami
to również zmienia smak i mięsa jak i również rosołu .
*Może ciężko dostępnym ale wspaniałym kawałkiem wołowiny na rosół jest ogon wołowy.
Jednak dla chcącego nic trudnego i może warto odwiedzić lokalny sklep mięsny i zapytać się
czy jest możliwość zamówienia. Jeśli macie z tym kłopot lub obrzydza was myśl,
że rosół został ugotowany na ogonie skorzystajcie w zamian z żeber wołowych.
Przepis jest taki jaki wykorzystuję w moim domu wiec polecam :)
Składniki:
*300g Ogon wołowy
*porcja rosołowa z kury
*Kacze skrzydło
*podroby ( serca, żołądki ) bez wątroby spowoduję zmętnienie rosołu
*1Marchew
*1pietruszka
*2 liście poru
*1 cebula
*50 g selera
*seler naciowy
*pietruszka nac
*ziele angielskie
*liśc laurowy
*sól
*pieprz
Ogon, porcję rosołową, skrzydło i podroby umyć włożyć do garnka
Marchew pietruszkę cebule seler umyć obrać i opłukać
cebule spalić nad palnikiem gazowym i wszytko włożyć do garnka z mięsem
dodać umyte liście poru, liść laurowy i ziele angielskie.
Całość zalać 4 litrami zimnej wody i wstawić na kuchenkę
doprowadzić do wrzenia, następnie ściągnąc szlam.
Wywar gotować na małym ogniu ok 2-3 godzin
do momentu aż mięso znajdujące się na ogonie będzie miękkie
Gdy rosół będzie się gotować na dużym ogniu może powstać mętny
15 minut przed zakończeniem gotowania doda nać pietruszki i can selera
Doprawi do smaku solą pieprzem ( ew Magi)
Podawać z makaronem, pokrojoną marchewka z rosołu oraz z podrobami
Do rosołu użyłam Makaronu Międzybrodzkiego
Który dostałam do wypróbowania.
Moi Drodzy zapraszam Was do oddanie głosu w mojej mini ankiecie
która znajduje się w pasku po prawej stronie
chętnie dowiem się czego recenzje chcielibyście zobaczyć na blogu
pozdrawiam Madzialandryna4
Jednak zrobić prawdziwy pyszny rosół to nie lada sztuka...
Jednak jest kilka sekretów, które sprawią że rosół będzie doskonały...
* Warto zrobić rosół z rożnych rodzajów mięsa wspaniale spisze się
kura, kaczka, indyk i wołowina jego smak na pewno będzie lepszy niż np z samej kury
*Warto wybierać drób prosto od gospodarza karmiony tradycyjnie a nie paszą z antybiotykami
to również zmienia smak i mięsa jak i również rosołu .
*Może ciężko dostępnym ale wspaniałym kawałkiem wołowiny na rosół jest ogon wołowy.
Jednak dla chcącego nic trudnego i może warto odwiedzić lokalny sklep mięsny i zapytać się
czy jest możliwość zamówienia. Jeśli macie z tym kłopot lub obrzydza was myśl,
że rosół został ugotowany na ogonie skorzystajcie w zamian z żeber wołowych.
Przepis jest taki jaki wykorzystuję w moim domu wiec polecam :)
Składniki:
*300g Ogon wołowy
*porcja rosołowa z kury
*Kacze skrzydło
*podroby ( serca, żołądki ) bez wątroby spowoduję zmętnienie rosołu
*1Marchew
*1pietruszka
*2 liście poru
*1 cebula
*50 g selera
*seler naciowy
*pietruszka nac
*ziele angielskie
*liśc laurowy
*sól
*pieprz
Ogon, porcję rosołową, skrzydło i podroby umyć włożyć do garnka
Marchew pietruszkę cebule seler umyć obrać i opłukać
cebule spalić nad palnikiem gazowym i wszytko włożyć do garnka z mięsem
dodać umyte liście poru, liść laurowy i ziele angielskie.
Całość zalać 4 litrami zimnej wody i wstawić na kuchenkę
doprowadzić do wrzenia, następnie ściągnąc szlam.
Wywar gotować na małym ogniu ok 2-3 godzin
do momentu aż mięso znajdujące się na ogonie będzie miękkie
Gdy rosół będzie się gotować na dużym ogniu może powstać mętny
15 minut przed zakończeniem gotowania doda nać pietruszki i can selera
Doprawi do smaku solą pieprzem ( ew Magi)
Podawać z makaronem, pokrojoną marchewka z rosołu oraz z podrobami
Do rosołu użyłam Makaronu Międzybrodzkiego
Który dostałam do wypróbowania.
Moi Drodzy zapraszam Was do oddanie głosu w mojej mini ankiecie
która znajduje się w pasku po prawej stronie
chętnie dowiem się czego recenzje chcielibyście zobaczyć na blogu
pozdrawiam Madzialandryna4
środa, 2 stycznia 2013
Sezon na cytrusy dobiegł końca...
Moi Drodzy
Sezon na cytrusy dobiegł końca...
W akcji wzięło udział 112 osób
Dodając łącznie 169 wpisów.
Bardzo miło zaskoczyliście mnie frekwencją
mam nadzieje że to male podsumowanie będzie dla was pomocne
w przygotowywaniu cytrusowych specjałów....
W przyszłym roku sezon na cytrusy narodzi się na nowo :D
a teraz zapraszam na małe podsumowanie :)
Przepisy z Durszlaka :
Przepisy z Miksera kulinarnego:
Autor: kochanyptysiu Blog: Wielki Apetyt
Przepisy: Ekstrakt cytrynowy- Własnej roboty
Autor: rudaiza Blog: KuchniaIzy
Przepis: Sałatka z Pomelo
Autor: Szyszymora Blog: Tasty & healthily
Przepis: Świąteczna granola
Autor: jaskolka89 Blog: Kuchenne Wymysły
Przepis :Śledź w sosie z cytrynowego pieprzu
Przepis : Ciasto mocno waniliowe z wiórkami cytrynowymi
Przepis: Ciasto czekoladowo-cytrynowe
Autor: Bakino Blog: Kuchnia Bakino
Przepis : Meskouta – marokańskie ciasto migdałowo – pomarańczowe
Autor: BonAppetitMałgorzata Blog: Bon Appetit Małgorzaty
Przepis: Ciasto mandarynkowe
Autor : KLFoodStyle Blog: KLFoodStyle
Przepis : Uroczysta Sałatka z Modrej Kapusty
Autor: spicyvanilla Blog: Spicy Vanilla
Przepis : Skinny tangerine mousse cake | Niskokaloryczna mandarynkowa pianka
Autor: Cukiereczek Blog: Gotuj z Cukiereczkiem
Przepis: Marynowany łosoś z chili i pomarańczą
Autor: KasiaWeganka Blog: Kasia Weganka
Przepis: POMARAŃCZOWE TOSTY FRANCUSKIE NA SŁODKO
Autor: Aleex Blog: W mojej kuchni, GOTUJ Z ALEEX
Przepis: Zupa mandarynkowa z migdałami wg. Aleex
Przepis: Pomarańczowy keks świąteczny z bakaliami wg Aleex
Przepis : Suszone pomarańcze wg Aleex
Autor: lejdiofthehouse Blog Lejdi of the house
Przepis: Taki sernik? To już NAPRAWDĘ nie ma nic prostszego! :)
Autor: Anusia181 Blog: Ania-gotuje
Przepis: Świąteczny KEKS bakaliowy mój wigilijny przepis ze zdjęciami
Autor: Kasiunia Blog: Smakujmy.pl
Przepis: Prosty ucierany makowiec
Przepis: Kandyzowana skórka pomarańczowa
Autor: Zjedzmnie Blog: Zjedzmnie
Przepis Gwiazdka z nieba
Przepisy przesłane na mój adres e-mail:
Autor: Ewelosa Blog: Ewelosa.pl
Przepisy:
Subskrybuj:
Posty (Atom)