środa, 27 lutego 2013

Zapomniane... Kluseczki kładzione


Czy ktoś z was kojarzy je może z dzieciństwa..
Ja nie z dzieciństwa jednak z szkoły...
Zapomniane.. Zastąpione makaronami
a jednaka takie proste i tradycyjne
kluski kładzione
pyszne z owocami ale również z gulaszem
a nawet polane masłem i posypane cukrem
bardzo sycące polecam wypróbować :) 

składniki
1 Jajo
200 g mąki
100 ml wody
sól
pieprz


Do miski wlać wodę, wybić jajo i wsypać przesianą mąkę
dodać trochę soli i pieprzu

Wszystko wymieszać drewnianą łyżką do usunięcia grudek
Ciasto przełożyć na deskę
W garnku zagotować wodę następnie ją osolić
Ciasto odkrawać nożem malutkimi porcjami
za każdym razem po odcięciu kluseczki nóż znużyć w wodzie
kluseczki gotować ok 5 minut













9 komentarzy:

  1. Bardzo sycące, a jakie dobre :) Też o nich zapomniałam, do dziś!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że Ci o nich przypomniałam :)

      Usuń
  2. uwielbiam je:) nazywamy te kluseczki, kluseczkami z łyżeczki:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takiej nazwy nigdy nie słyszałam ale ciekawa :)

      Usuń
  3. nie zapomniane:) często je jadam u mamy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie niestety ja sama przepis do domu przyniosłam
      uwielbiam je z gulaszem pewnie kiedyś i taki przepis umieszczę :)

      Usuń
  4. Zawsze się sprawdzają...

    OdpowiedzUsuń