Ja nie z dzieciństwa jednak z szkoły...
Zapomniane.. Zastąpione makaronami
a jednaka takie proste i tradycyjne
kluski kładzione
pyszne z owocami ale również z gulaszem
a nawet polane masłem i posypane cukrem
bardzo sycące polecam wypróbować :)
składniki
1 Jajo
200 g mąki
100 ml wody
sól
pieprz
Do miski wlać wodę, wybić jajo i wsypać przesianą mąkę
dodać trochę soli i pieprzu
Wszystko wymieszać drewnianą łyżką do usunięcia grudek
Ciasto przełożyć na deskę
W garnku zagotować wodę następnie ją osolić
Ciasto odkrawać nożem malutkimi porcjami
za każdym razem po odcięciu kluseczki nóż znużyć w wodzie
kluseczki gotować ok 5 minut
Bardzo sycące, a jakie dobre :) Też o nich zapomniałam, do dziś!
OdpowiedzUsuńCieszę się, że Ci o nich przypomniałam :)
Usuńuwielbiam je:) nazywamy te kluseczki, kluseczkami z łyżeczki:D
OdpowiedzUsuńTakiej nazwy nigdy nie słyszałam ale ciekawa :)
UsuńZawsze się sprawdzają...
OdpowiedzUsuńRacja :)
Usuńuwielbiam ;d
OdpowiedzUsuńU mnie niestety ja sama przepis do domu przyniosłam
OdpowiedzUsuńuwielbiam je z gulaszem pewnie kiedyś i taki przepis umieszczę :)