Pożywne zdrowe śniadanie to klucz do udanego dnia…
Więc warto zacząć dzień od szybkiego zdrowego śniadania.
Dziś jajko po wiedeńsku po mojemu … czyli z dodatkiem szynki, cebulki i papryki
Składniki
4 Jaja
1/2 posiekanej cebuli
4 plasterki szynki
¼ papryki
1 łyżeczka masła
4 szklanki
sól pieprz do smaku
W rondelku zagotować wodę.
Na małej rozgrzanej patelni rozpuścić masło i zeszklić cebule.
Paprykę i szynkę pokroić w kostkę lub paseczki, jak kto woli :)
Do szklanek rozdzielić po równo zeszkloną cebulkę, szynkę i paprykę.
Jajka umyć i sparzyć i ostrożnie wybić pojedynczo do szklanek,
uważając by nie rozwalić żółtka
Szklanki włożyć do kąpieli wodnej i gotować 4-5 minut
w zależności czy ktoś woli bardziej lub mniej ścięte jajko
Polecam podawać z pieczywem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz