nie za słodkie nie za gorzkie…
Inspiracja nadeszła gdy weszłam do kuchni ….
może na męską niedziele będzie to dobrym dodatkiem do kobiecej kawy …
Składniki:
150g mąki pszennej
100g margaryny
50 gram cukru pudru
2 łyżki gorzkiego kakao
budyń:
100 ml Śmietanki 12%
50 ml mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka cukru (jak ktoś lubi można więcej :))
Mąkę z margaryną cukrem i kakao zagnieść do uzyskania jednolitej masy
a następnie uformować 20 małych równych kuleczek.
Do małych foremek( ja wykorzystałam silikonowe foremki do lodu ) włożyć kulkę i
docisnąć do brzegów robiąc wgłębienie w środku.
Piec w temperaturze 200oC ok 10 minut
Śmietankę w garnuszku zagotować.
Mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną i ekstraktem i cukrem i wlać do gotującej się
śmietanki i mieszać do zgęstnienia.
Lekko przestudzony budyń przełoży do szprycy i wycisnąć na przestudzone
kubeczki z ciasta.
ozdobić ulubionymi osdobami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz